Ter uma dieta de alimentação saudável significa comer bem, de forma equilibrada, alimentos que propiciem todas as substâncias necessárias para que nosso organismo funcione bem, e tenhamos uma vida mais saudável. Comer é uma ação extremamente importante e que necessitamos fazer todos os dias, várias vezes ao dia preferencialmente. Para conseguir isso, precisamos saber escolher o que comemos, medir a quantidade do que comemos, poder comer sem pressa, saber como preparar os alimentos, e de preferência conhecer as propriedades nutritivas dos alimentos e o que cada um pode proporcionar no sentido de nutrição do corpo, cura e prevenção de doenças.
Não é fácil nos dias estressantes que levamos hoje conseguir fazer tudo isso. Concordo plenamente que é muito mais fácil ir a uma lanchonete e comer um cheeseburger do que ir para casa ao meio dia e preparar uma bela salada com muitas verduras e legumes junto com um arroz integral.
Claro que uma alimentação saudável não exige que você vire vegetariano ou só coma alimentos orgânicos, mas é preciso, antes de mais nada, comer bem. Isso quer dizer que devemos ter um equilíbrio entre tudo o que comemos e não devemos exagerar em nada, principalmente no que realmente faz mal à saúde, como frituras, doces e alimentos gordurosos. Além disso, é importante complementar a alimentação com a prática freqüente de exercícios físicos.
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