Sabendo dos inúmeros compromissos assumidos por todos atualmente, gostaria de agradecer o tempo despendido para responder o questionário alimentar. Importante lembrar que os pais que ainda não responderam ou entregaram, podem participar (faça download do questionário).
As respostas desse questionário são informações importantes a respeito da criança e por meio delas poderei pautar melhor minha conduta e fazê-lo com mais segurança.
O objetivo de obter mais informações é fazer um trabalho mais direcionado, levando em conta a aceitação das refeições, preferências alimentares e tudo relacionado ao desenvolvimento nutricional.
De acordo com as preferências, sugestões e pedidos do questionário, verificaremos a viabilidade de fazer alterações no cardápio, sempre levando em conta o atendimento às necessidades nutricionais para a idade. Informo ainda que o cálculo nutricional do cardápio da escola estará disponível em breve.
Dando continuidade à filosofia do Thema, de atender aos pais com excelência, estarei disponível para eventuais consultas pré-agendadas, nas quais os pais ou responsáveis poderão tirar dúvidas com relação à alimentação dos filhos.
Para completar a avaliação nutricional, irei aferir peso e estatura das crianças e acompanhar, por meio da curva de crescimento, o desenvolvimento físico das mesmas. Aproveito o ensejo, portanto, para pedir autorização para tomar as medidas de seu(s) filho(s). Caso não concorde com o procedimento, por gentileza nos informe.
Não tenho intenção, de forma alguma, de interferir nas orientações e condutas de pediatras ou outros profissionais que possam atender os alunos fora do Thema; meu trabalho é complementar e focalizado na alimentação realizada na escola.
A cozinha do Thema conta com profissionais responsáveis e a escolha dos ingredientes é cuidadosa. A preocupação com alimentação está entre as prioridades da proposta da escola. O foco é a higiene, atenção no preparo e introdução de algumas novas receitas, por meio de treinamentos periódicos realizados com a equipe.
Esse ano o projeto do Thema é “Alfabeto do corpo: das sensações ao movimento”; assim, os sentidos como olfato, paladar e visão serão explorados também com relação à nutrição. O compromisso do Thema é fazer com que as crianças se desenvolvam como seres completos, íntegros e, acima de tudo, saudáveis; e a nutrição da escola está inserida nesse contexto.
Elizandra Chagas
Nutricionista - CRN 24206
THEMAeducando Fev./2012
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